Bedrijfsverzamelpand Pharos: regeneratieve landbouw in de praktijk

Pharos is een innovatief kantoorgebouw van circa 25.000 m² verhuurbaar vloeroppervlak, verdeeld over 19 verdiepingen hoogbouw en 6 verdiepingen laagbouw. Wat ooit een standaard kantoorpand was, is getransformeerd tot een gezonde en inspirerende werkomgeving. 
Pharos is onze innovatieve kas in bedrijfsvorm, waar we regeneratieve  landbouw niet alleen testen, maar direct  toepassen in een echt restaurant. Hier verbouwen we lokaal, circulair en met respect voor de natuur. Dit principe trekken we door in al onze ruimtes – van groene binnenomgevingen tot bloeiende buitenruimtes. Pharos is een inspirerende plek waar duurzaamheid en gastronomie samenkomen, en waar we continu experimenteren met nieuwe, toekomstbestendige manieren van voedselproductie.

Een van de blikvangers van Pharos is het groene dakterras en de buitenruimte op de tweede verdieping. Waar voorheen een grijze, ongebruikte buitenruimte lag, is nu een levendige ontmoetingsplek en openbare ruimte gecreëerd. De nieuwe entree straalt een gezonde en gastvrije sfeer uit, terwijl een groot restaurant op de begane grond – toegankelijk voor iedereen – bijdraagt aan een open en uitnodigende uitstraling.

The Farm Kitchen: duurzaam en gezond eten

Het foodprogramma van The Farm Kitchen is nu al een succesverhaal voor de huurders. Dagelijks worden verse, biologische en grotendeels vegetarische producten in de ochtend geoogst en staan ze dezelfde dag nog op het bord tijdens de lunch. The Farm Kitchen restaurant is gevestigd op de begane grond, eerst als pop-up en later in een food plaza met een buitenterras, toegankelijk voor het publiek. Huurders kunnen hier terecht voor ontbijt, lunch en diner, evenals afhaalopties. Heerlijke maaltijdsoepen, belegde broodjes en ingrediënten om voedzame smoothies zelf te persen. Ook in de saladebar stellen de gasten hun salade samen uit groenten, vezel- en eiwitrijke ingrediënten uit het seizoen. De smaakvolle producten worden gemaakt van ingrediënten van het land van boer Jan Ham. Boer Jan werkt volledig regeneratief, in samenwerking met de chef van The Farm Kitchen. Een lange termijn samenwerking, waardoor de bodem echt tot zijn recht komt.
regeneratieve landbouw saladebar

Een echt community gevoel

Wat Pharos onderscheidt, zijn de uitgebreide gemeenschappelijke ruimtes. Bij binnenkomst in Pharos wordt direct een gevoel van welkom ervaren. De entreezone is een bruisende plek waar formele en informele ontmoetingen samenkomen met diverse faciliteiten. Het gebouw biedt een breed scala aan vergaderruimtes, flexibele werkplekken en informele ontmoetingsplekken. Dit stelt huurders in staat om hun medewerkers een dynamische en veelzijdige werkomgeving te bieden, gebaseerd op activity-based working. Bovendien zorgen de efficiënte benutting van de vloeroppervlakte en slimme gebouwbeheeroplossingen voor aanzienlijke kostenbesparingen en extra  waarde voor organisaties.

Daarnaast bestellen huurders ook vergaderlunches en andere cateringdiensten bij The Farm Kitchen, zoals borrels op het dakterras. Regelmatig wordt een community-lunch georganiseerd waarbij alle huurders mogen aanschuiven. Dit stimuleert kruisbestuiving tussen bedrijven en versterkt de community binnen Pharos.

Met deze transformatie is Pharos niet alleen een modern en duurzaam kantoorgebouw, maar ook een bruisende ontmoetingsplek waar gezondheid, inspiratie en efficiëntie centraal staan.

“Een gezond gebouw draait niet alleen om materialen en duurzaamheidslabels, maar vooral om energie geven. Die energie komt uit gastvrijheid en daarin speelt The Farm Kitchen een cruciale rol. Als het hart van het gebouw voel je het zodra je binnenkomt en proef je het in elke hap. Onze samenwerking met lokale boeren en het adopteren van een hectare land versterken dat verhaal en maken duurzaamheid tastbaar: goed voor de natuur, goed voor de mensen, en goed voor de toekomst”

- Eigenaar Pharos

the farm kitchen hoofddorp pharos catering
regeneratieve landbouw duurzame catering

Weten hoe je regeneratieve landbouw toepast in jouw bedrijfsrestaurant?

Neem contact op

Stef Leenders

0626221970