Cases
Whitepaper: Wat is de financiële impact van vers koken in de langdurige zorg?
Stijgende kosten, personeelstekorten en vergrijzing dwingen zorgorganisaties om slimmer te werken en te besparen zonder kwaliteit te verliezen. Vers koken kan hierbij helpen, maar wat is de financiële impact?
Live-uitzending: De impact van vers koken in de langdurige zorg
Wat betekent de keuze voor vers koken in jouw zorgorganisatie? We duiken in de financiën, het welzijn én de ervaring van bewoners.
LunchMaatjes: een slim initiatief voor sociale impact
Een gezonde maaltijd is helaas niet voor iedereen vanzelfsprekend. Elke dag gaan er in Nederland kinderen met honger en zonder gezonde lunch naar school. Dat moet anders. Daarom hebben we LunchMaatjes omarmd.
Voedselverspilling verminderen: het heilige doel van Dick
Dick focust hij zich op het sterk verminderen van voedselverspilling bij Albron. Een interview met hem, over deze flinke uitdaging.
Op nummer 1 in MT500!
Wij zijn supertrots! Voor het tweede jaar op rij staan wij op nummer 1 in de MT500-lijst van cateraars met de beste reputatie.
Steward-Owned: missie gedreven én betrokken
Albron is een steward-owned organisatie. Wat houdt ‘steward-owned’ precies in? En hoe geeft Albron vorm aan deze bedrijfsstructuur?
Wie voedt de nieuwe kantoortijger?
Kantoortuinen zijn een andere biotoop dan voorheen. Nu hybride de norm is, veranderen de kantoorbezetting en de werktijden. Dat vraagt om een andere invulling van catering.
Stephen Ritz bezoekt LunchMaatjes
Op maandag 11 maart 2024 bracht Stephen Ritz, wereldwijd bekend als oprichter van Green Bronx Machine, een bezoek aan LunchMaatjes.
Albron wint Horecava Innovation Award 2024 met Smaakchef
Met ons voedings- en welzijnsconcept Smaakchef zijn we tijdens de Horecava verkozen tot overall winnaar van de Horecava Innovation Award 2024!
Verduurzamen is ook een kwestie van puzzelen
Een compleet vegetarisch aanbod, korte ketens, alternatieven voor zuivel: er zijn veel manieren om een bedrijfsrestaurant te verduurzamen. Waar kiest Rijkswaterstaat voor en waarom? En hoe helpt Albron hierbij?
Het Âme Fashion Café
Hoe kan Batavia Stad Fashion Outlet met een horecaconcept op maat meer fashionista’s trekken en ze een passende beleving bieden?
Lagere zorgkosten door vers koken
Om de zorg betaalbaar te houden, moeten we er anders naar kijken. Bijvoorbeeld door te voorkomen dat zorg überhaupt nodig is, door mensen gezond en vitaal te houden. Preventie dus.
Kookworkshop voor patiënten na maagverkleining
Albron en het Franciscus Obesitas Centrum organiseren samen kookworkshops voor patiënten in de nazorg van hun maagverkleining.
Van onbenut talent tot volwaardige kracht
Acht jaar geleden begon Albronner Marissa als cateringmedewerker. Toen ervaarde zij een afstand tot de arbeidsmarkt. Bij Albron groeide ze steeds verder door.
Philadelphia en Albron
Hoe kunnen we bewoners die zorg of extra ondersteuning nodig hebben, meer beleving bieden rond de maaltijdmomenten?
Starbucks
Op welke manier kan Starbucks het businessverloop voorspellen en zo de kwaliteit en het rendement verbeteren?
10 jaar samenwerking tussen IJsselland Ziekenhuis en Albron
Wat startte met het inwinnen van advies bij de bouw van een nieuwe keuken in het IJsselland Ziekenhuis, heeft geleid tot een intensieve samenwerking tussen IJsselland Ziekenhuis en Albron.
Vloeibaar koekje bij de koffie
Als je elke dag een kwart miljoen maaltijden serveert, kun je dan nog oog hebben voor die ene gast? Of voor een kleine groep met bijzondere behoeften en wensen? Ja, dat kan!
Albron wint MT500
Albron is overall het bedrijf met de beste merkreputatie binnen onze sector! Daarmee winnen we de eerste prijs in de MT500 2023!
Duurzaam inkoopvoordeel met Victoria Trading
Welke samenwerking stelt Albron in staat om inkoopvoordeel te combineren met aandacht voor duurzaamheid?
Eiwitdilemma
Hoe verduurzaam je enerzijds patiëntenvoeding met meer plantaardige ingrediënten, terwijl je anderzijds voldoende eiwitten biedt voor herstel?
Deze website maakt gebruik van cookies
Wij, en derde partijen, maken op onze website gebruik van cookies. Wij gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat onze website goed functioneert, om jouw voorkeuren op te slaan, om inzicht te verkrijgen in bezoekersgedrag, maar ook voor marketing en social media doeleinden (laten zien van gepersonaliseerde advertenties). Door op ‘Accepteren’ te klikken, ga je akkoord met het gebruik van alle cookies. In onze Cookieverklaring kun je meer lezen over de cookies die wij gebruiken en kun je jouw voorkeuren opslaan of wijzigen. Door ‘Weigeren’ te klikken ga je alleen akkoord met het gebruik van functionele cookies.